Bizony, az előző recept után megint egy gombóccal támadunk:)  Nem egyszerű összerakni, de megéri vele szöszmötölni a konyhában, mert nagyon finom. A körettel pedig tényleg lehet variálni az étel találását, mert szinte minden passzol hozzá. Jó étvágyat!:) Gombás…

Igen-igen, hölgyem és uraim, következik a talán legnépszerűbb pulykás leves, a tárkonyos pulykaraguleves. Kevés olyan emberrel találkoztunk, aki nem szereti:) Tárkonyos-gombás pulykaraguleves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró darabokra vágva 2 dkg vaj 50 dkg gomba (erdei…

Ilyen még nem volt. Pedig nagyon egyszerű, egészséges és a finom. Igen, ezek a jelszavaink, ha pulykás ételről van szó, de láthatjátok, hogy zömében ilyeneket prezentálunk Nektek.  Ezt is jó szívvel ajánljuk, kóstoljátok meg és várjuk a véleményeket:) Töltött gomba Hozzávalók: 50 dkg darált…

Nagyon finom étellel készültünk, ráadásul pont jól jön most a hideg visszatértekor. Kiadós, igazi klasszikus pulykás fogás, ami csak jót tehet az emberrel:) Vörösboros pulykaragu Hozzávalók 4-6 személyre: 2 kg pulyka felsőcomb 10 dkg vékony szeletekre vágott húsos…

A tárkony a pulyka nagy barátja. Ez alapigazság, kár is lenne cáfolatot keresni. Legtöbbünknek a levesben ismerős, pedig máshol is jó párosítás. Például ebben a receptben. Tárkonyos-gombás pulykasült  Hozzávalók 4 személyre: 60 dk pulykamell szeletekre…

Ez közel sem egy megúszós kaja, tehát van vele munka bőven. DE a főzés önmagában is jó, és aki szereti, az most kiélheti magát ezzel a fogással. Laktató, finom, igazi ízorgia-bomba a sok összetevő harmóniája miatt.  A tésztát lehet helyettesíteni, pl. nokedlivel. Mit is…

Ez a fogás nincs túlbonyolítva: jól bevált alapanyagok, jó bevált ízek. És még bor is van benne:)  Pulykahúsos-gombás rizottó Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulykamell kockára vágva 20-30 dkg csiperke 2 dl rizottó rizs 1 kisebb vöröshagyma 2,5 dl fehérbor 2,5 dl…

Jöjjön egy igazi klasszikus nehézbombázó, hiszen ki ne ismerné a bakonyi pulykát:)  Bakonyi pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykamell szeletekre vágva 1 vöröshagyma 50 dkg csiperke 2 evőkanál őrölt pirospaprika só őrölt bors 3 dl tejföl A sütéshez: vaj A…

Hozzávalók 6 személyre 50 dkg szeletelt pulykamell 50 dkg (portobello) gomba1 nagy vöröshagyma2-4 gerezd fokhagyma10 dkg zöldborsó4 dl tejszín4 dl tej4 evőkanál olíva olaj10 dkg vaj1 evőkanál szárított kakukkfű1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió5 dkg parmezán sófrissen őrölt…

Hozzávalók 4 személyre50 dkg pulykamell50 dkg csiperke2 evőkanál olaj1 vöröshagyma1 teáskanál szárított kakukkfű2 dl tejszínsóőrölt bors1 evőkanál vaja tálaláshoz: petrezselyemzöldkakukkfű A húst megmossuk, felcsíkozzuk. A gombát megmossuk, felaprítjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és az…