Végre utazunk Olaszországba:) Nincs olyan fogás, amit ne szeretnénk, mondhatnánk, de ez különösen a kedvencünk. Jó étvágyat, ciao:)  Pulykakolbászos cannelloni Hozzávalók 2 személyre: 8-9 cannelloni tészta 25 dkg darált pulykafelsőcomb 10 dkg apróra vágott pulykakolbász 20 dkg…

Az előző olaszos ételünk után maradunk Olaszországban, most a pesztoval alkotunk, íme: Pesztós pulykamell Hozzávalók 2 személyre: 40 dkg vékony szeletekre vágott pulykamell 1 nagyobb paradicsom 1 nagy gömb mozzarella 2-3 evőkanál zöld pesztó 2-4 fokhagymagerezd 2-4 evőkanál…

Megint egy pizza:) Tükörtojásos zabpizza Hozzávalók: 50 dkg túró 8 evőkanál zabpehely vagy zabpehelyliszt 2 tojás só 1 evőkanál szárított oregánó a raguhoz: 1 vöröshagyma apróra vágva 50 dkg darált pulyka felsőcomb 1 dl sűrített paradicsom 1 evőkanál mustár 1 evőknanál szárított…

Finom és nem is nagyon szöszmötölős aprósüti, amolyan sörkorcsolya vagy csak egy kiadós délutáni ropogtatnivaló.  Hozzávalók 4 darabhoz: 50 dkg darált pulyka felsőcomb 1 vöröshagyma 2-4 evőkanál sűrített paradicsom 1-2 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár só őrölt bors szárított…

Lehetséges, hogy sokak karácsonyi asztalán ez volt a főfogás, vagy az aszaltszilvás verzió, de tényleg megunhatatlan, főleg, hogy változatos köretvariációk tehetők mellé. De térjünk a lényegre, íme: Kolbásszal, aszalt paradicsommal töltött pulykamell Hozzávalók 4-6 személyre: 1 kg…

Irány Olaszország:) Tényleg mennénk, de egyelőre most csak a konyhában jutunk Olaszországig, jöjjön egy nagy kedvenc, az olasz streetfoodok nagyágyúja, minden magyar turista megmentője a hosszú séták alatt - nem, nem pizza -, az ARANCINI. Tuningoltuk egy szósszal. Ugye milyen jól néz…

Török pizza Hozzávalók 4 darabhoz a tésztához: 30 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tej kb. 2 dl víz 1 evőkanál olívaolaj késhegynyi só szárított kakukkfű a töltelékhez: 1 dl sűrű paradicsompüré 1 teáskanál szárított kakukkfű 1 késhegynyi római kömény 1…

A pizza a világ az egyik legismertebb és legnépszerűbb ételeként nem hiányozhat a mi receptjeink közül sem. Nem részletezzük az egyes receptek közötti különbségeket, íme a miénk: Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg kenyérliszt 2 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1…

Közeledünk a Karácsonyhoz ezért éppen belefér még egy ilyen étel... meg persze kell az energia is ezeken a hideg napokon. Ez a recept a klasszikus göngyölt pulykamell tekercs: mi a következőképpen készítjük, jöhetnek a saját változatok:) Egy biztos: ez a kaja mindig…

Ha rakott, akkor csak jó lehet:) Annyira nem bonyolult, mint aminek kinéz, de mindenesetre nagyon finom. És egyébként hidegen sem rossz. Sajtos-rizses rakott hús Hozzávalók: 18 dkg rizs 5 dl alaplé 50 dkg darált pulykafelsőcomb 1 vöröshagyma só őrölt bors olaj 1…