Hozzávalók 4-8 személyre40 dkg hámozott egész gesztenye40 dkg kelbimbó1 teáskanál szódabikarbóna3 dkg vajsóőrölt borsszerecsendióa gombóchoz:50 dkg darált pulykacomb1 lila hagyma10 dkg zsemlemorzsa1 nagyobb tojás1 marék pirított hagymasófrissen őrölt tarka borsa sütéshez: olaja tálaláshoz:aprított…