Maradunk a káposzta vonalon:) Ismét egy nagyon finom étel, aminek viszont sem a nevével, sem az ízével, sem a kinézetével nincs semmi baj, sőt: egyszerűen imádjuk, úgy ahogy van:)  Székelykáposzta Hozzávalók 4-6 személyre: 20 dkg pácolt, füstölt, főtt pulykamell kockára vágva 20 dkg…

Hogy ez micsoda remek étel! És egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint aminek látszódik. Szóval bátraké a szerencse, megéri, mert nagyon finom. Olaszfűszeres Stefánia vagdalt Hozzávalók 4-6 személyre: 50 dkg pulyka felsőcomb darálva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 3-5 evőkanál…

Íme még egy variáció a karácsonyi menühöz: könnyen elkészíthető, nem kell hozzá feltörni a malacperselyt sem, hogy megvegyük a hozzávalókat és finom. Nem is szaporítjuk tovább a szót:) Ugye milyen jól néz ki?  Tojásos pulykatekercs Hozzávalók 4 személyre: 1 kg pulykamell vékony szeletekre…

A Magyar Pulykaszövetség felkérésére az egyik legismertebb hazai chef, Fördős Lajos megmutatja, hogy Ő milyen pulykaételt készítene Karácsonyra. Ám akad egy kihívója, ezáltal a "Töltött pulyka viadal" keretében Domával kellett megküzdenie.  Lássuk a…

Ezzel nyugodtan várhatjuk a Télapót, nem fogunk szégyenkezni. Vagy ha esetleg már elment, akkor ezért tuti visszajön:) Vannak olyan receptek, amikhez nem érdemes hozzányúlni, mert csak katasztrófa lesz a vége. Olyan ez mint a jó filmeknél: az első nagyon jó, aztán csinálnak egy folytatást és inkább…

Egy salátának mindig helye van az asztalon: magában, köretnek, reggel, délben, este. Ünnepekkor vagy csak úgy... teljesen mindegy, együnk salátát minél többet.  A mi variációnk pedig ez:)  Szuper finom sonkasaláta Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg pulykamellsonka csíkokra vágva   15-20 dkg…

Esik a hó rendesen. Nem tudjuk, hogy kinél milyen a táj, vidék egyes részein például kifejezetten szép, ahol nem olvadt el egyből. A tájtól függetlenül jól esik a hidegben valamilyen átmelegítő ételt enni. Ehhez jók a fűszerek:) Jöjjön egy szuper fűszeres és finom étel a hideg napok…

Biztos vannak olyanok mostanság, akiknek nincs időjük szuper 6 fős húsvéti menüt rittyenteni a családi asztalra. Otthonról dolgozni, gyereket nevelni, tanulni vele a számítógép előtt, közben egyben tartani a családot - legyen férfi vagy nő, nem egyszerű senkinek sem. Ezért elhiszem, hogy se kedved,…

A Húsvétra már biztosan mindenkinek meg van a sonka, gyakorlatilag a lényeg az ünnepi család asztalon.  Az is hagyomány, hogy sok-sok tojás is lesz a menüben. Ám azt többféleképpen el lehet készíteni, erre mutatunk most egy új alternatívát annak, aki esetleg már unja a klasszik főtt…