A múltkori megúszós kaják után most egy kicsit mást készítettünk. Ez sem atomfizika, nem kell megijedni, de megéri szenvedni vele picit, mert nagyon finom - ahogy már megszokhattátok:)
Hagymás pulykasült
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg pulyka felsőcomb csíkokra vágva
3 nagy fej vöröshagyma…
A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek
Gyömbéres-fokhagymás pulyka
Gyömbéres-fokhagymás pulyka
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell szeletekre vágva
a páchoz: 2 gerezd fokhagyma apróra vágva + 1 citrom kifacsart leve
2-4 cm-es friss gyömbér finomra reszelve
4 evőkanál olaj
1/2 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
1 teáskanál kurkuma
só
a sütéshez: olaj
a…
Fasírt - egy kicsit másképpen
A fasírt (is) amolyan jolly joker, mindig elfogy:) Ha vasárnapi ebéd, ha vendégsereg; hidegen is jó, de frissen is, salátával is, de két szelet kenyér közé.
De most másképpen csináljuk, íme:
Hagymában sült pulykafasírt
Hozzávalók:
50 dkg darált pulyka felsőcomb
10…