Gyömbéres-fokhagymás pulyka
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell szeletekre vágva
- a páchoz: 2 gerezd fokhagyma apróra vágva + 1 citrom kifacsart leve
- 2-4 cm-es friss gyömbér finomra reszelve
- 4 evőkanál olaj
- 1/2 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
- 1 teáskanál kurkuma
- só
- a sütéshez: olaj
- a tálaláshoz: főtt rizs
- fekete szezámmag
A pác hozzávalóit összekeverjük és a húst beletesszük. Pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A húst kevés olajon kisütjük és a rizzsel tálaljuk.
