Ismét egy a magyarok által kedvelt üdülőhelyre megyünk, amely azért hazánk történelme szempontjából is meghatározó, ez pedig nem más, mint Törökország?? Bármilyen hihetetlen, de Törökország is pulykahús fogyasztó nemzet ???  Elsőre bizonyára a gyros, vagy inkább a kebab elnevezés ugrik be…

Most Spanyolország után a másik kedvelt és ismert üdülő országba hívunk minden pulykahús rajongót: irány Olaszország!:) Olaszországnak köszönheti a világ többek között a pizzát és a pasta-kat, azaz a tésztaételeket, de még egy sor egyéb gasztronómiai finomság is innen ered. Kevéssé ismert, de az…

Folytatjuk a tavaly indított kezdeményezésünket, amely keretében pulykás receptek után kutatunk a nagyvilágban és amit találunk, azt bemutatjuk Nektek:) Úgyhogy útra keltünk és a világ egyik legnépszerűbb úticéljaként is ismert Spanyolországba kalauzolunk Benneteket: az egyik legnépszerűbb és…

Ha pulykasütéssel kapcsolatban bármire kíváncsiak vagyunk, akkor irány Amerika! "Érdekességek a nagyvilágból" rovatunkban ezúttal a pulykasütéssel kapcsolatban hozunk egy cikket: a nagy nevű New York Times gasztronómia rovatának munkatársa járt utána a különböző sütési módozatoknak. Ez önmagában…

Nincs itt semmi csodálkozni való, tök egyértelmű, hogy egy hónapban egyszer, de azért csak kéne melegszenyát enni:):) Úgyhogy csináltunk egyet a saját örömünkre és reméljük a Tiétekre is:)  Melegszendvics Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet kenyér 50 dkg darált pulykafelsőcomb 20 dkg…

Végre utazunk Olaszországba:) Nincs olyan fogás, amit ne szeretnénk, mondhatnánk, de ez különösen a kedvencünk. Jó étvágyat, ciao:)  Pulykakolbászos cannelloni Hozzávalók 2 személyre: 8-9 cannelloni tészta 25 dkg darált pulykafelsőcomb 10 dkg apróra vágott pulykakolbász 20 dkg…

Rém egyszerű eledel. És még sokat sem kell hozzá vásárolni. A virsli általában Jolly Joker, egyrészt kb. bárhol lehet kapni, másrészt nagyszerű vacsora-reggeli variációk készülhetnek belőle. Ez is most egy kicsit olyan, hogy elájulni nem kell tőle, de közben nagyon finom és gyorsan elkészíthető. És…

Gyerekek, ez brutál jó lett. Szerénytelenség nélkül mondom, hogy erre most komolyan büszkék vagyunk, jól sikerült na. Próbáljátok ki, nagyon megéri.  Krumplis-kolbászos tojásfészek Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb krumpli 15-20 dkg pulyka vastagkolbász apró darabokra vágva 1-2…

Is-is, és nagyon finom, és már nagyon rég volt, úgyhogy ideje picit a távoli távol-keletre utazni - legalább a konyhában. És igen, az elmaradhatatlan kék tányérunkon nagyon jól néz ki. Jó étvágyat:) Édes-savanyú pulykaragu Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulyka felsőcomb csíkokra vágva 50 dkg…

Tuti recept, új technikával, de semmi pánik, nem ördöngösség. És nagyon finom!!:) Göngyölt melegszendvics Hozzávalók 2 személyre: 4 szelet toast kenyér 8 szelet pulykacomb sonka 4 szelet sajt vaj mustár (elhagyható, de azért inkább ne) reszelt füstölt sajt a tálaláshoz: friss…