Jöjjön egy igazi klasszikus nehézbombázó, hiszen ki ne ismerné a bakonyi pulykát:) 

Bakonyi pulykamell

Hozzávalók:

• 50 dkg pulykamell szeletekre vágva
• 1 vöröshagyma
• 50 dkg csiperke
• 2 evőkanál őrölt pirospaprika
• só
• őrölt bors
• 3 dl tejföl

A sütéshez:

• vaj

A tálaláshoz:

• főtt rizs
• friss saláta

A megmosott húst leszárítjuk és a vajon minden oldalát pirosra sütjük, kiszedjük, félretesszük. A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, rádobjuk a felszeletelt gombát és zsírjára pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük kb. 2 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk, visszatesszük bele a húst és addig főzzük, amíg a hús és a gomba meg nem fő. Hozzákeverjük a tejfölt és főtt rizzsel vagy tetszőleges körettel, salátával tálaljuk