Kérem szépen, jöjjön egy igazi téli fogás megint: ha eddig nem volt a menüben, akkor akkor nyugodtan lehet próbálgatni, a családnak biztosan ízleni fog:)
De miről is van szó? Hát íme:
Savanyú káposztás rakott hús
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg pulyka felsőcomb apró…
A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek
Hagymás-gombás-paradicsomos tészta húsgombóccal
Ez közel sem egy megúszós kaja, tehát van vele munka bőven. DE a főzés önmagában is jó, és aki szereti, az most kiélheti magát ezzel a fogással. Laktató, finom, igazi ízorgia-bomba a sok összetevő harmóniája miatt.
A tésztát lehet helyettesíteni, pl. nokedlivel. Mit is…
Mi előre szóltunk: el fog fogyni....
Közeledünk a Karácsonyhoz ezért éppen belefér még egy ilyen étel... meg persze kell az energia is ezeken a hideg napokon.
Ez a recept a klasszikus göngyölt pulykamell tekercs: mi a következőképpen készítjük, jöhetnek a saját változatok:) Egy biztos: ez a kaja mindig…
Citromos pulykasült
Egyszerű és finom - ezek már-már a jelszavainkká válták a recept választásnál, nem csökkentve persze a kulináris élvezetek következetes hajszolása iránti vágyunkat:)
Na ezután a szép bevezető után térjünk a lényegre: szürke az idő, esik is, hideg is van, ilyenkor a…
Finom étel a hideg napokra
Ennél aktuálisabb nem is lehetne most következő receptünk (hogy bejött a hideg idő), ami nem más, mint a székelykáposzta! Tipikusan az az étel, aminek elkészítése átöröklődik családon belül. Mi így készítjük, de várjuk a kommenteket:)
Székelykáposzta
Hozzávalók:
1 kg pulyka felsőcomb kockára…
Mátrai borzaska
Kevés olyan "magyaros" és kockásabroszos étterem van, ahol ezt a fogást ne ismernék vagy ne szerepelne az étlapon. Arról most nincsenek információink, hogy mennyi köze van a Mátrához és mennyi a borzaskához, mindenesetre tuti befutó a "hú, valami jót kéne enni" kezdetű estéken…
Töltött bundáskenyér:)
Töltött bundáskenyér. Leírjuk mégegyszer, mert annyira jó már csak olvasni is: töltött bundáskenyér. Ha valamiért megéri felkelni egy nap, hát ez tuti az:) Igen, egyszerű, és biztos sokan azt mondják, hogy egészségtelen, mert csöpög a zsírtól, meg nem is "trendi gourmé", és…
Egy klasszikus recept, amit mindenki ismer (és szeret is:))
A Hortobágyi palacsintát nem kell bemutatni senkinek sem, ez is ahány ház, annyi szokás - egy igazi klasszikus, megunhatatlan recept. Mi természetesen pulykahússal készítjük. Íme, jó étvágyat kívánunk:)
Hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók:
50 dkg pulyka felsőcombból…
Hideg tésztasaláta
Visszajött egy kicsit a jó idő, ilyenkor pedig jól esik a saláta is - ezért egy hideg tésztasalátát kínálunk:
Hideg tésztasaláta
Hozzávalók 2 személyre:
15 dkg tészta
15 dkg pulykasonka
10 dkg savanyú uborka
2 evőkanál olaj
1 dl tejföl
1 evőkanál mustár
1 dl…
Egy klasszikus, de most kecskesajttal
Igen, a szalonnába vagy baconba göngyölt pulyka egy igazi klasszikus, az pedig, hogy mivel töltöd meg, végülis szabadon választható. Ahány ház, annyi szokás. Mi most kecskesajttal készítettük, ez is szuper, főleg, ha egy kicsit ropogósra sütjük a szalonnát:)
Kecskesajttal…