Kérem szépen, jöjjön egy igazi téli fogás megint: ha eddig nem volt a menüben, akkor akkor nyugodtan lehet próbálgatni, a családnak biztosan ízleni fog:)

De miről is van szó? Hát íme:

Savanyú káposztás rakott hús

Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg pulyka felsőcomb apró kockára vágva
• 1 vöröshagyma
• 2 evőkanál őrölt pirospaprika
• 2 evőkanál zsír
• só
• őrölt bors
• 25 dkg főtt tészta
• 25 dkg savanyú káposzta
• tejföl

A hagymát apró kockára vágjuk és a zsíron megpároljuk. Megsózzuk, megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk a húst, fehéredésig főzzük, majd felöntjük 1 dl vízzel és 10 percig így forraljuk. Hozzákeverjük a tésztát, az átmosott káposztát és tűzálló edénybe tesszük. Meglocsoljuk tejföllel és 180 fokon 30 percig sütjük. Forrón, tejföllel tálaljuk. 

Tipp: gyorsabban is elkészíthetjük, ha a darált pulyka felsőcombból készítjük, az elkészítésénél a forralást így el is hagyhatjuk.