Nemcsak színes és jól néz ki, hanem finom is. Ahogy ez lenni szokott.:) Citromos pulyka zöldborsóval Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 1 evőkanál szárított rozmaring 1 citrom leve só olaj 10 dkg vékonyra szelt húsos szalonna a körethez: 1/2 póréhagyma karikára…

Radóci csorba Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró darabokra vágva 4 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kisebb zellergumó 1 nagyobb vöröshagyma 2–4 gerezd fokhagyma 1,5-2 l víz 2 tojássárgája 3 dl tejföl 1 citrom kifacsart leve só frissen őrölt fekete bors kevés olaj a tálaláshoz:…

Szürke hétköznapos hétindító, ami egy kicsit feldobja a hétfőt vagy a hét elejét: az ízével, mert finom, a színeivel, mert vidám. Csóközön.  Olaszos-pulykamelles egytálétel Hozzávalók 50 dkg pulykamell csíkokra vagy kockákra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1 paprika vékony szeletekre…

A Húsvétra már biztosan mindenkinek meg van a sonka, gyakorlatilag a lényeg az ünnepi család asztalon.  Az is hagyomány, hogy sok-sok tojás is lesz a menüben. Ám azt többféleképpen el lehet készíteni, erre mutatunk most egy új alternatívát annak, aki esetleg már unja a klasszik főtt…

Engedünk a közelgő tavasz csábításának és könnyedebb fogással jövünk, mi más lehetne ez, mint egy szuper saláta. Nyami:) Szezámkrémes pulykasaláta Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva (a legjobb, ha mi sütjük ki) só olaj a salátához: 1 kígyóuborka csíkokra vágva 1…

Nem, igazából csak vajban, de higgyétek el, hogy jó lesz így is. Nézzétek csak meg! És ha meg is tudnátok kóstolni...??:) És egyébként is, ennél egyszerűbb és gyorsabb receptet úgy sem találtok ma.  Vajban sült pulyka Hozzávalók: 1 kg pulykamell vékony csíkokra vágva 1 csomag újhagyma apróra…

Ez most egy kicsit pikáns és fűszeres, vagy legalábbis biztosan nem hagyományos ízvilágú fogás, de pont ezért szeretjük. És talán a tavaszias időjáráshoz is jobban illik:)  Mustáros-gyömbéres pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony szeletekre vágva 1 evőkanál liszt 1,5 dl alaplé 2…

Ez pedig a curry, ebben a fogásban, ezért kicsit indiai - konyha - vizekre evezünk. Nálunk is népszerű indiai ízvilág egyik jelképe lett a britek révén, akiknek magát a curry szót is köszönhetjük. Érdemes olvasni a wikipédián a curry-ről szóló bejegyzést, hogy a hátterét is megtudhassuk annak,…

Most egy szuper hétvégi receptet ajánlunk, ami valójában igazi klasszikus, hiszen ki ne ismerné a "tárkonyos pulyka" recepteket - mi most egy tárkonyos-gombás verziót mutatunk. Jó étvágyat a családi ebédhez:) Tárkonyos-gombás pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 50 dkg…

A hidegebb napokra, amikor nincs is kedvünk kimozdulni és valami olyan finomságra vágyunk, ami jól átmelegít. És finom. És egészséges. És még folytathatnánk a sort hosszan, ha pulykahúsról van szó:):) Fűszeres pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 1 nagyobb vöröshagyma apróra…