Most egy szuper hétvégi receptet ajánlunk, ami valójában igazi klasszikus, hiszen ki ne ismerné a "tárkonyos pulyka" recepteket - mi most egy tárkonyos-gombás verziót mutatunk. Jó étvágyat a családi ebédhez:)

Tárkonyos-gombás pulyka

Hozzávalók:

• 50 dkg pulykamell csíkokra vágva
• 50 dkg csiperke felszeletelve
• 2 vöröshagyma apróra vágva
• 3 dl tejföl 
• 1 evőkanál szárított tárkony
• só
• őrölt bors
• olaj vagy vaj 

A zsiradékon a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát és zsírjára pirítjuk. Belekeverjük a megmosott, lecsepegtetett húst és fehéredésig főzzük. Belekeverjük a tejfölt és a fűszereket és addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Tetszőleges körettel tálaljuk.