Currys pulykaraguleves Hozzávalók 4-6 személyre: 2 dkg vaj 50 dkg pulykamellfilé 1 nagy vöröshagyma 1 csomó leveszöldség 1 kis csokor petrezselyemzöld 10-20 dkg (fagyasztott) zöldborsó só frissen őrölt bors 1 teáskanál currypor 2 dl száraz fehérbor 2 dl…

Minden kedves pulykahús rajongónak és fogysztónak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánunk! Ebből az alkalomból pedig egy igazi ünnepi receptet ajánlunk, ami bizonyára sok család karácsonyi asztalán már régóta a főfogás. Mindegy is, a lényeg, hogy finom:) Gesztenyével…

Ünnepi fogás következik, nem kifejezetten karácsonyi, de akár még az is lehet:) Nem is ragozzuk tovább, jöjjön a recept. Fehérborban sült pulykamell Hozzávalók 4 személyre: 1 kg egész pulykamell só frissen őrölt bors 1 evőkanál szárított kakukkfű 1 evőkanál szárított majoránna 2 dl fehér…

A Karácsony általában (sajnos) egyet jelent azzal is, hogy azt sem tudjuk, merre áll a fejünk:) Ajándékok, bevásárlás, sütés-főzés, takarítás és még sok minden egyéb.... De ilyenkor is kell valamit az asztalra tenni, ezért most egy tényleg nagyon instant-pulykás receptet…

A tárkony a pulyka nagy barátja. Ez alapigazság, kár is lenne cáfolatot keresni. Legtöbbünknek a levesben ismerős, pedig máshol is jó párosítás. Például ebben a receptben. Tárkonyos-gombás pulykasült  Hozzávalók 4 személyre: 60 dk pulykamell szeletekre…

Közeledünk a Karácsonyhoz ezért éppen belefér még egy ilyen étel... meg persze kell az energia is ezeken a hideg napokon. Ez a recept a klasszikus göngyölt pulykamell tekercs: mi a következőképpen készítjük, jöhetnek a saját változatok:) Egy biztos: ez a kaja mindig…

Egyszerű és finom - ezek már-már a jelszavainkká válták a recept választásnál, nem csökkentve persze a kulináris élvezetek következetes hajszolása iránti vágyunkat:)  Na ezután a szép bevezető után térjünk a lényegre: szürke az idő, esik is, hideg is van, ilyenkor a…

Kevés olyan "magyaros" és kockásabroszos étterem van, ahol ezt a fogást ne ismernék vagy ne szerepelne az étlapon. Arról most nincsenek információink, hogy mennyi köze van a Mátrához és mennyi a borzaskához, mindenesetre tuti befutó a "hú, valami jót kéne enni" kezdetű estéken…

Igen, a szalonnába vagy baconba göngyölt pulyka egy igazi klasszikus, az pedig, hogy mivel töltöd meg, végülis szabadon választható. Ahány ház, annyi szokás. Mi most kecskesajttal készítettük, ez is szuper, főleg, ha egy kicsit ropogósra sütjük a szalonnát:) Kecskesajttal…

Ez a fogás nincs túlbonyolítva: jól bevált alapanyagok, jó bevált ízek. És még bor is van benne:)  Pulykahúsos-gombás rizottó Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pulykamell kockára vágva 20-30 dkg csiperke 2 dl rizottó rizs 1 kisebb vöröshagyma 2,5 dl fehérbor 2,5 dl…