Ilyen receptünk még nem volt, nagyon finom (kipróbáltuk), úgyhogy csalódni nem fogtok. Csak tessék, csak tessék!!:)

Pulykamelles pirított tészta

Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg pulykamell
• 1 csokor újhagyma vagy fél póréhagyma
• 4 sárgarépa
• 2-4 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál őrölt gyömbér
• só
• őrölt bors
• 2 gerezd fokhagyma
• 1-2 evőkanál kókuszzsír
• továbbá: 15 dkg mie tészta kifőzve vagy tetszőleges kifőtt tészta
• a tálaláshoz: aprított snidling + szezámmag

A húst 2 cm-es csíkokra vágjuk. A hagymát felkarikázzuk, a répát gyufaszálra vágjuk. A zsíron megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a húst és fehéredésig sütjük, majd rászórjuk a répát, pár percig pirítjuk, megszórjuk sóval, borssal és a gyömbérrel, belekeverjük a szójaszószt, és az aprított fokhagymát, majd hozzáforgatjuk a tésztát. Pár percig pirítjuk és snidlinggel, szezámmaggal megszórva tálaljuk.