A Karácsony általában (sajnos) egyet jelent azzal is, hogy azt sem tudjuk, merre áll a fejünk:) Ajándékok, bevásárlás, sütés-főzés, takarítás és még sok minden egyéb....

De ilyenkor is kell valamit az asztalra tenni, ezért most egy tényleg nagyon instant-pulykás receptet mutatunk. Ja és nem csak gyors, hanem finom is:)

Hozzávalók:

• 40 dkg pulykamell kockára vágva
• 20-30 dkg (mirelit) zöldborsó
• 1-2 lila hagyma
• só
• frissen őrölt bors
• 3 dl habtejszín
• frissen reszelt parmezánsajt
• 2 dkg vaj
• továbbá: főtt tészta

A megmosott húst a vajon pirosra sütjük, kiszedjük, félretesszük. A hagymát felkarikázzuk és a visszamaradt zsiradékon megsütjük. Hozzáadjuk a zöldborsót, felöntjük a tejszínnel és pár percig rotyogtatjuk. Beleszedjük a leszűrt tésztát, átkeverjük, hozzákeverjük a húst és a reszelt sajtot és tálaljuk.

Jó étvágyat és karácsonyi készülődést kívánunk!