Vadul folytatjuk az év kezdést, jöjjön egy finom pörkölt azoknak, akik hamar kiéheztek már egy újabb nagy zabálásra:) Keleties pulykapörkölt Hozzávalók: 1 kg pulykamell apró kockára vágva 1-2 vöröshagyma apróra vágva 2 evőkanál füstölt pirospaprika 1 teáskanál őrölt fahéj só őrölt bors 1…

Igen, kell egy kis zöld ebben a hideg-fagyos-szürke időben, spenótra gondoltunk: Spenótos pulyka tésztával Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 25 dkg friss bébispenót 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 1 citrom leve 1 mogyoróhagyma só őrölt…

Következő gombás receptünk (mégis teljesen más:))   Gombás-paradicsomos pulykaragu Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 1 kisebb lila hagyma 25 dkg apró gomba 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 dl fehér bor 1 dl sűrű paradicsomlé 1-2 evőkanál paradicsompüré só őrölt…

Ilyen hidegben nincs is jobb, mint egy jó meleg levest kanalazni. Mindenkinek jó melegedést:) Őszi leves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 3-4 sárgarépa tisztítva, felkarikázva 2-4 szál halványítózeller tisztítva, felkarikázva 2-3 marék…

Pulykalapcsánka. Hogy mi? Igen, lapcsánka, tócsni és még biztosan van pár neve. De egy biztos: nagyon finom, és ebben a verzióban is, úgyhogy ne féljetek az újtól, tessék kipróbálni, jó étvágyat! Pulykalapcsánka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell finomra darálva 2 evőkanál pulykahús fűszersó 2…

  Fokhagymás vajjal töltött pulykafasírt Hozzávalók: 50 dkg pulykamell finomra darálva 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 2-3 evőkanál zsíros tejszín só őrölt bors a töltelékhez: 10 dkg puha vaj 1 kisebb csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1-2 gerezd fokhagyma apróra vágva só a…

Tojásos-zöldséges rizses hús Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 2 evőkanál vaj vagy libazsír só őrölt bors 4 tojás 15 dkg rizs 10 dkg zöldborsó 10-15 dkg sárgarépa felkarikázva só őrölt bors a tálaláshoz: aprított petrezselyemzöld A zsiradékot felmelegítjük és a…

Semmi extra, de közben mégis. Szokványos alapanyagok, ám tökéletes párosítás. Kicsit feldobjuk a szürke hétköznapokat.  Őszi hússaláta Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apróra vágva 2 evőkanál olaj a salátához: 10 cm póréhagyma felkarikázva 10 dkg főtt csemegekukorica lecsöpögtetve 1-2…

Egyszerűen zseniális. Tessék kipróbálni, nálunk állandó listás lett:) Tojáskrémes pulykasaláta Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 2 evőkanál vaj vagy libazsír só őrölt bors továbbá: 4-5 főtt tojás 4 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár só őrölt bors friss…

Mit mondhatnánk, ez úgy jó, ahogy van. Klasszikus recept a szép őszi napokra. Pulyka stroganoff Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apróra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 10 dkg húsos szalonna felkockázva 25 dkg gomba felszeletelve 10 dkg csemege uborka felkarikázva 2 evőkanál sűrű…