Egyszerűen zseniális. Tessék kipróbálni, nálunk állandó listás lett:)
Tojáskrémes pulykasaláta
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell apró kockára vágva
- 2 evőkanál vaj vagy libazsír
- só
- őrölt bors
továbbá:
- 4-5 főtt tojás
- 4 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- só
- őrölt bors
- friss saláta
- fokhagymával megkent pirított kenyérkockák
A húst megmossuk, leszárítjuk, sózzuk, borsozzuk és a zsiradékon pirosra sütjük. A tojásokat összetörjük, belekeverjük a majonézt, sózzuk, borsozzuk és tálba vagy pohárba szedjük. Rászedjük a húst, a friss salátát, a kenyeret és tálaljuk.
