Most egy szuper hétvégi receptet ajánlunk, ami valójában igazi klasszikus, hiszen ki ne ismerné a "tárkonyos pulyka" recepteket - mi most egy tárkonyos-gombás verziót mutatunk. Jó étvágyat a családi ebédhez:) Tárkonyos-gombás pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 50 dkg…

A hidegebb napokra, amikor nincs is kedvünk kimozdulni és valami olyan finomságra vágyunk, ami jól átmelegít. És finom. És egészséges. És még folytathatnánk a sort hosszan, ha pulykahúsról van szó:):) Fűszeres pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 1 nagyobb vöröshagyma apróra…

Vannak időszakok, amikor nagy lendülettel kezdünk bele álmaink megvalósításába, vagy egyszerűen olyan dolgokba, amit ezer éve halogatunk már. Ilyen időszak az ősz is, ami az életmódváltás szempontjából az egyik legkedvezőbb évszak. A hedonista nyár elteltével könnyű új célokat kitűzni, hiszen…

Kicsit más, mint az előző, mégis megint szeretnénk azoknak kedvezni, akiknek csak 2 fontos szempontjuk van kaját illetően, viszont ezek nagyon fontosak:) Az egyik, hogy gyors legyen, a másik, hogy finom. Ennyi:)  Fűszeres pulyka bulgurral Hozzávalók: 1 kg apróra vágott pulykamell 1 evőkanál…

Egy ráérős hétvégi napot fantasztikusan feldob ez a savanyú káposztás pulyka különlegesség. A szalonna a pulykahús és a pulykakolbász hármasa egy igazán pasis fogásban ötvöződik egy kevés száraz fehérborral megbolondítva. Hmmm... isteni.   Savanyú káposztás egytál Hozzávalók: 10 dkg vékonyra…

Ez most nem az egyszerű, "megúszós" kaják élmezőnyébe fog tartozni, de nagyon finom ételkülönlegesség a mindennapokra vagy akár valamilyen különleges alkalomra. Elvileg gyökereit tekintve görög ételről van szó, de azért az olasz konyhától sincs messze (nem véletlenül találjuk meg Pasticcio néven…

Igazi családi ebéd egyenesen Olaszországból. Ciao:) Olasz tepsis pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony szeletekre vágva 10 dkg olvasztott vaj 1 evőkanál szárított bazsalikom 1 evőkanál szárított oregánó 1 evőkanál szárított majoránna só őrölt bors 1 gerezd fokhagyma apróra…

Ez amolyan zöld-fogás, tehát jó sok zöldfűszer kell bele, de pont ettől jó, no meg a spenóttól:) Krémes spenótos pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 2-4 dkg parmezán reszelve 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 dkg vaj 2 dl alaplé 2 dl tejszín 20 dkg friss…

Nagyon szeretjük. Nagyon finom. Szóval csak szuperlatívuszokban tudunk erről beszélni, de aki kóstolta, az tudja miért:) Esetleg még bacon-nel lehet tuningolni...  Spenótos-fetás pulykatál Hozzávalók: 50 dkg pulykamell kockára vágva 25 dkg spenót 20 dkg feta sajt 2 dl tejszín só őrölt…

Menzakaja, de nagyon, viszont nemcsak könnyű elkészíteni, hanem finom is. A receptben nincsen, de egy kis kolbásszal is lehet vadítani:) Trikolor pulykatál  Hozzávalók: 50 dkg pulykamell nagyobb kockára vágva 20 dkg (fagyasztott) zöldbab 1 kápia vagy pritamin paprika csíkokra vágva 1 lila…