Elég hideg van mostanában, ami szinte dupla karantént eredményez: nem csak nem mehetünk, hanem nem is tudunk menni sehova....

A legjobb, ha ilyenkor főzünk valami finomat:) Jöjjön most egy könnyű és egészséges recept, ráadásul olyan összetevőkkel és hozzávalókkal, ami régen volt nálunk.

Keleti húsgombóc

 
Hozzávalók:

• 50 dkg pulyka felsőcomb darálva
• 1 kisebb vöröshagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 2 cm-es friss gyömbér finomra reszelve
• 1 teáskanál baharat (arab fűszer)
• só
• a sütéshez: olaj
• a tálaláshoz: főtt rizs, hummusz, friss saláta és fekete szezámmag

A hús hozzávalóit összegyúrjuk, vizes kézzel diónyi gombócokat készítünk és bő, forró olajban kisütjük. A salátát, a szezámmaggal megszórt rizs tányérra szedjük, a hummuszt a tányérra kenjük, a húst rátesszük és tálaljuk.