Telitalálat bármelyik estére, bár mi már ettük reggelire is. Könnyű elkészíteni, igazi maradék faló, hogy kuka helyett inkább együk meg a megmaradt ételt, de mindezekkel együtt még "a gyorsan valami jót" kategória erős versenyzőjeként is emlegethetjük. Annyit néztük a fényképet, hogy éhesek is lettünk:)
Sült húsos-tojásos melegszendvics
Hozzávalók személyenként:
- 2 szelet kenyér
- kb. 20 dkg maradék sült pulykahús
- 2 főtt tojás
- 1-2 evőkanál vaj vagy libazsír
- só
- őrölt bors
- a tetejére: reszelt sajt
A húst kisebb darabokra vágjuk, tépkedjük. A tojást villával összetörjük, összekeverjük a hússal, a vajjal. Sózzuk, borsozzuk és ráhalmozzuk a kenyérre. Megszórjuk a sajttal és 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad és meg nem pirul. Ketchuppal meglocsolva, friss salátával tálaljuk.
Igen, a nagy kérdés, hogy mi van akkor, ha éppen nincsen maradék sült pulykahúsunk... Nos, akkor lehet készíteni:) Van hozzá egy szuper receptünk: https://szeretemapulykat.blog.hu/2020/11/10/lassan_sult_pulykacomb
És persze lehet helyettesíteni bármilyen készen kapható főtt, füstölt pulykahússal vagy felvágottal, ha éppen csak az van. Mi azzal is szeretjük. Jó étvágyat mindegyik verzióhoz:)