Az úgy történt, hogy egyszer csak bevillant, hogy ilyet akarunk enni. Hát nem megcsináltuk?:):) Savanyúkáposztás pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 1 vöröshagyma csíkokra vágva 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál tejföl olaj + az elvetemültek még kolbászt is raknak…

Gyömbéres-fokhagymás pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell szeletekre vágva a páchoz: 2 gerezd fokhagyma apróra vágva + 1 citrom kifacsart leve 2-4 cm-es friss gyömbér finomra reszelve 4 evőkanál olaj 1/2 csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1 teáskanál kurkuma só a sütéshez: olaj a…

Engedünk a közelgő tavasz csábításának és könnyedebb fogással jövünk, mi más lehetne ez, mint egy szuper saláta. Nyami:) Szezámkrémes pulykasaláta Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva (a legjobb, ha mi sütjük ki) só olaj a salátához: 1 kígyóuborka csíkokra vágva 1…

Ez egy kicsit szöszmötölős, de nagyon finom, gomba-rajongóknak pedig kötelező:)  Húsgombócos-gombás ragu Hozzávalók: 1 kg darált pulykacomb 1 tojás 5-8 dkg zsemlemorzsa 1 vöröshagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma apróra vágva só őrölt bors 1 kávéskanál csípős szósz 1 evőkanál…

Nem, igazából csak vajban, de higgyétek el, hogy jó lesz így is. Nézzétek csak meg! És ha meg is tudnátok kóstolni...??:) És egyébként is, ennél egyszerűbb és gyorsabb receptet úgy sem találtok ma.  Vajban sült pulyka Hozzávalók: 1 kg pulykamell vékony csíkokra vágva 1 csomag újhagyma apróra…

Telitalálat bármelyik estére, bár mi már ettük reggelire is. Könnyű elkészíteni, igazi maradék faló, hogy kuka helyett inkább együk meg a megmaradt ételt, de mindezekkel együtt még "a gyorsan valami jót" kategória erős versenyzőjeként is emlegethetjük. Annyit néztük a fényképet, hogy éhesek is…

Ismét egy olyan fogást kínálunk, amihez jó esetben minden van otthon. Egy kis megmaradt száraz kolbász is jó (nyilván a pulyka a legjobb), a zöldségből nem kell túl sok és különlegességek sem, esetleg a bulgurért kell elszaladni:)  Tehát jöjjön egy szinte hagyományosnak számító pulyka egytálétel, a…

Ez most egy kicsit pikáns és fűszeres, vagy legalábbis biztosan nem hagyományos ízvilágú fogás, de pont ezért szeretjük. És talán a tavaszias időjáráshoz is jobban illik:)  Mustáros-gyömbéres pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony szeletekre vágva 1 evőkanál liszt 1,5 dl alaplé 2…

Elég hideg van mostanában, ami szinte dupla karantént eredményez: nem csak nem mehetünk, hanem nem is tudunk menni sehova.... A legjobb, ha ilyenkor főzünk valami finomat:) Jöjjön most egy könnyű és egészséges recept, ráadásul olyan összetevőkkel és hozzávalókkal, ami régen volt nálunk. Keleti…

Ez pedig a curry, ebben a fogásban, ezért kicsit indiai - konyha - vizekre evezünk. Nálunk is népszerű indiai ízvilág egyik jelképe lett a britek révén, akiknek magát a curry szót is köszönhetjük. Érdemes olvasni a wikipédián a curry-ről szóló bejegyzést, hogy a hátterét is megtudhassuk annak,…