A Valentin nap már réges-régen elmúlt, de talán a jelenlegi hétköznapokban még fontosabb, hogy tudassuk a másikkal: igenis fontos számunkra. Úgyhogy a rohanós, idegeskedős és aggódós hétköznapokban néha üljünk le egymással szemben az asztalhoz, vagy az egész család és együnk egy finomat - mondjuk egy ilyen szív alakú pizzát.

Hozzávalók:

a tésztához:

• 45 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor (12 g)
• 7,5 dkg vaj
• 25 dkg tejföl
• 1 csipet só
• 1 teáskanál szárított oregánó

a feltéthez:

• 1 kisebb sűrített paradicsom
• 1 evőkanál olaj
• 1 teáskanál oregánó

továbbá:

• pulykasonka apró darabokra vágva
• mozzarella 
• szárított oregánó
• a tálaláshoz: ketchup

A liszttel összeforgatott sütőport és a vajat késes aprítóval morzsásra dolgoztatjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, a fűszereket és egyneművé gyúrjuk. Lisztezett felületen "szívecske" formára nyújtjuk, formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük a paradicsomszósszal, rászórjuk a sonkát és a sajtot, megszórjuk oregánóval és 180 fokos sütőben készre sütjük.