Ezúttal olaszországi rakott ételünk következik, egy kis zöldséges-húsos étel az ősz kezdetére. Olaszos rakott kel  Hozzávalók: 50 darált pulykafelsőcomb 1 nagyobb fej vöröshagyma olaj só 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 evőkanál szárított oregánó 1 evőkanál szárított majoránna 1…

Valójában tésztás rakott hús a hivatalos neve, de mi otthon csak rövidítve tésztás rakottasnak hívjuk. Szinte minden családban ismert valamilyen változata, és szerintem sokat nem tévedek, ha azt állítom, hogy körülbelül olyan népszerű, mint a rakott krumpli:) Tessék a mi változatunk, ahogy mi…

Mármint ezt sem, mert az utóbbi időben könnyű recepteket kínálunk (bár ezekkel is el lehet tölteni az időt a konyhában)... igen, most egy ilyen időszak van:) Ám ettől függetlenül is mind finomak:) Joghurtos-mentás pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 2 vöröshagyma apróra…

A muffinforma nemcsak muffin sütésre jó... sőt, szinte bármit meg lehet benne sütni, kreatív tálaláshoz kiváló alapot ad. De kanyarodjunk vissza a pulykás receptünkre. Sajtos-tejfölös pulykafasírt...mhh tuti befutó mindenhol és mindenkor:) Sajtos-tejfölös pulykafasírt Hozzávalók: 50 dkg…

Vannak olyan ételek, amik csak jók, úgy egyszerűen, ahogy vannak. Nem kell újítgatni, megváltoztatni a receptet, nem kell bele semmi extra. És nem is kell hozzá semmi. Hát ilyen a most következő fogás is:) Pulykafalatok Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 2 evőkanál…

Libazsír a gyrosban? Igen, higgyétek el nagyon finom lesz, felteszitek vele az i-re a pontot. Jó étvágyat:) Házi „gyros“ pulykából Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 2-4 evőkanál gyros fűszerkeverék libazsír lila káposzta vékonyra szeletelve jégsaláta felaprítva vöröshagyma vékonyra…

Igen, nem tagadjuk, amiben jó összetevők vannak és gyorsan össze lehet sütni, az csak jó lehet.  Gombás sajttal töltött pulykasonka Hozzávalók: 25 dkg pulykasonka 25 dkg gomba 10 dkg reszelt sajt vaj 1 evőkanál liszt 1 dl tejszín 1 dl fehérbor 1 tojás só frissen őrölt bors a tál…

Amíg szezonja van és nem kerül aranyárba, addig kell venni barackot. És például ilyen finom salátát készíteni, ami a nyári étkezéseket tudja feldobni.  Barackos-diós pulykasaláta Hozzávalók:  50 dkg pulykamell apró kockára vágva a sütéshez: olaj majonéz sült pulyka fűszersó 2 barack apró…

Tovább kalandozunk Keleten, hoztunk egy szuper finom kínai receptet: Kesudiós kínai pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykatokány 2 kisebb sárgarépa gyufaszálra vágva 1 kisebb zöld kaliforniai paprika gyufaszálra vágva 1 kisebb piros kaliforniai paprika gyufaszálra vágva 1 szeletelt ananász…

A korma egy klasszikus indiai fogás, amelyet mi természetesen mi pulykával készítünk - mi mindent:) Finom fűszeres étel, amely feldobhatja a konyhai repertoárt, érdemes kipróbálni. Távolról amolyan semmilyennek néz ki, de csak kóstoljátok meg:) Pulyka korma Hozzávalók: 50 dkg pulykatokány 5…