Vannak olyan ételek, amik csak jók, úgy egyszerűen, ahogy vannak. Nem kell újítgatni, megváltoztatni a receptet, nem kell bele semmi extra. És nem is kell hozzá semmi. Hát ilyen a most következő fogás is:)
Pulykafalatok
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell csíkokra vágva
- 2 evőkanál mustár
- só
- őrölt bors
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- a sütéshez: olaj
- a tálaláshoz: tejfölös uborka
A megmosott hús lecsöpögtetjük, tálba szedjük, belekeverjük a mustárt és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és forró olajban kisütjük.
Hidegen vagy melegen tejfölös uborkával tálaljuk.