Ilyet még nem csináltunk, viszont mindennek eljön egyszer az ideje:) Hajrá kísérletezők!
Pulykakolbászos túrólap
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 1 tojás
- 5 dkg zabpehelyliszt
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 5 dkg tejföl
- só
- 1 evőkanál szárított oregánó
- a feltéthez: paradicsompüré + oregánó + bazsalikom + 15-20 dkg vékonyra szeletelt pulykakolbász
- reszelt sajt
A túrót elkeverjük a tojással, a liszttel, a szódabikarbónával, a tejföllel és a fűszerekkel. Sütőpapírral bélelt tepsire kör alakban, kb. 1,5 cm vastagságban elkenjük. 180 fokon 15 percig sütjük, kivesszük, pár percig pihentetjük, majd megkenjük a fűszerekkel elkevert paradicsompürével, rárétegezzük a kolbászt, megszórjuk a sajttal és további 15 percig sütjük vagy amíg a sajt rá nem olvad.
