Mármint ezt sem, mert az utóbbi időben könnyű recepteket kínálunk (bár ezekkel is el lehet tölteni az időt a konyhában)... igen, most egy ilyen időszak van:) Ám ettől függetlenül is mind finomak:)
Joghurtos-mentás pulyka
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell apró kockára vágva
- 2 vöröshagyma apróra vágva
- 3 dl sűrű joghurt
- só
- őrölt bors
- olaj
- a tálaláshoz: apróra vágott friss menta friss zöld saláta
A megmosott húst kevés olajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk, teljesen kihűtjük. Hozzákeverjük a joghurtot, sózzuk, borsozzuk és friss salátával, mentával tálaljuk.
