Ki járt Makón? És ki evett már ilyen finomságot? Biztos sokan, mert igazi magyaros étel, és amilyen egyszerű, olyan finom, úgyhogy nem is érdemes többet ide írni.... jó étvágyat!:) Makói pulykaszelet Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé  só 2 dkg vaj 2-4 vöröshagyma olaj a…

Nem bonyolítottuk túl ezt a fogást, de nem is ezért szeretjük. Egy pikáns és karakteres étel a mindennapokra. Szigorúan pulykából:)  Mustárszószos pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé szeletelve 1 vöröshagyma 2 evőkanál vaj 2 dl tejszín 2-4 evőkanál mustár só őrölt bors a…

Nyári ízek, gyors kaják. Új jelmondtunk jegyében ajánljuk ezt a nem szokványos finomságot.  Ananászos pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé  1 doboz daraboltananász-konzerv  2 evőkanál olaj 2 evőkanál szójaszósz  őrölt szerecsendió  őrölt gyömbér  só a tálaláshoz: pirított…

Ez bizony igazi fehérje-bomba, de ez nem jelenti azt, hogy ne lenne finom. Sőt. Érdemes kipróbálni, közben pedig kísérletezni izgalmas fűszerekkel, amik feldobhatják a hagyományos ízeket. Hajrá:)  Sonkával töltött sült tojás Hozzávalók 2 személyre 4 főtt tojás 10 dkg pulykasonka 2 dl…

Ehhez a fogáshoz nincs is mit hozzáfűzni, egyszerűen finom és kész:) Bármelyik nap meg lehet enni:) Pulykakolbászos túrós palacsinta Hozzávalók: A palacsintához: 10 dkg túró 9 dkg liszt só 4 evőkanál tej 3 tojás A sütéshez: vaj + apróra vágott petrezselyemzöld A töltelékhez: 2…

De mi most csak 1-re koncentrálunk, méghozzá az igazi örökzöld melegszendvicskrémre!:) Ez most pörköltből készül, íme: Magyaros melegszendvics Hozzávalók 4 szendvicshez: 20 dkg pulykapörkölt 4 dkg vaj 4 szelet kenyér 4 szelet sajt   A pörkölt húst apróra összevágjuk, belekeverjük a…

Igen, ez a fogás megállná a helyét bárhol, ahol kínai kajáról van szó:) Elő a késekkel, és persze a fűszerekkel! Ötfűszeres pulykaragu Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 2 vöröshagyma 8-ba vágva 1 nagyobb sárgarépa julienre vágva 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…

A kérdésre a választ nem tudjuk, de a zöldséges pulyka tuti befutó, ha könnyű nyári húsos ételt szeretnél enni. Hát nem csodás?:) Gombás-répás pulykaragu Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 1 nagyobb sárgarépa tisztítva, karikára vágva 25 dkg gomba 1 nagyobb…

Tényleg, mert megint gombócos recept következik:) De nem fogjátok megbánni, az tuti. Húsgombóc curry-szószban Hozzávalók a húsgombóchoz: 50 dkg darált pulykacomb 1 vöröshagyma apróra vágva 2 kisebb tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem só őrölt…

"Nincs is jobb egy jó levesnél" - szokták mondani. Ez szerintünk igaz most is, bár 36 fokban lehet nem a legjobb ötlet, de aki leveses, próbálja ki. Tehát a konyhában irány Eger, jó utazást:)  Egri húsgombócleves Hozzávalók a pulykagombóchoz: 25 dkg darált pulykafelsőcomb 1 kisebb…