Nyári ízek, gyors kaják. Új jelmondtunk jegyében ajánljuk ezt a nem szokványos finomságot.
Ananászos pulyka
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamellfilé
- 1 doboz daraboltananász-konzerv
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- őrölt szerecsendió
- őrölt gyömbér
- só
- a tálaláshoz: pirított szezámmag
A megmosott húst apró kockára vágjuk és a vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett ananászt, meglocsoljuk a szójaszósszal, és pirosra sütjük. Hozzáöntjük az ananász levének felét és addig főzzük, amíg ragacsos nem lesz és a hús meg nem fő. Fűszerezzük, még párszor átkeverjük majd szezámmaggal megszórva tálaljuk.
