Nagyon Boldog és Finom Pulykaételekben Gazdag Új Évet kívánunk!  Jöjjön most gyorsan egy könnyebb fogás: ilyet még nem készítettünk, de hát egyszer mindennek eljön az ideje. Voilá!:) Pulykamelles tojás Hozzávalók 2-4 személyre: 50 dkg pulykamell kisebb kockára vágva 3 tojás 1 csomag…

Íme még egy variáció a karácsonyi menühöz: könnyen elkészíthető, nem kell hozzá feltörni a malacperselyt sem, hogy megvegyük a hozzávalókat és finom. Nem is szaporítjuk tovább a szót:) Ugye milyen jól néz ki?  Tojásos pulykatekercs Hozzávalók 4 személyre: 1 kg pulykamell vékony szeletekre…

A Magyar Pulykaszövetség felkérésére az egyik legismertebb hazai chef, Fördős Lajos megmutatja, hogy Ő milyen pulykaételt készítene Karácsonyra. Ám akad egy kihívója, ezáltal a "Töltött pulyka viadal" keretében Domával kellett megküzdenie.  Lássuk a…

Igen, filmnézéshez salátát! Bár szó szerint megőrülünk a popcorn-ért, azért van egészségesebb verziója is a TV előtti nassolásnak, ropogtatásnak. De ez jó diéta esetén ebédhez is, tehát bátran egyetek salátát! Nézzétek milyen jól néz ki. Aztán, hogy miért olasz, annak is megvan az oka:) Olasz…

Ezzel nyugodtan várhatjuk a Télapót, nem fogunk szégyenkezni. Vagy ha esetleg már elment, akkor ezért tuti visszajön:) Vannak olyan receptek, amikhez nem érdemes hozzányúlni, mert csak katasztrófa lesz a vége. Olyan ez mint a jó filmeknél: az első nagyon jó, aztán csinálnak egy folytatást és inkább…

Egy salátának mindig helye van az asztalon: magában, köretnek, reggel, délben, este. Ünnepekkor vagy csak úgy... teljesen mindegy, együnk salátát minél többet.  A mi variációnk pedig ez:)  Szuper finom sonkasaláta Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg pulykamellsonka csíkokra vágva   15-20 dkg…

Már meg is éheztünk:) De mi az a mángold? Azért nem annyira ismert, mint a cékla. Pedig rokonságban vannak, növénytani besorolás szerint répaformák családjába tartozik az a szuper konyhazöldség. "leveles répa"-ként is ismert.  Vitamin tuninghoz is alkalmas: a mángold A-, B1-, B2- és C-vitamint is…

Mert ez bizony nem húzza össze a szádat, ha megkóstolod, sokkal inkább érzed magad a mennyi ízek világában:) Ennyit a marketingről, jöjjön a lényeg - hiszen tudjuk, hogy ilyet még úgy sem csináltatok.  Citromos pulyka tésztasaláta Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg kockára vágott pulykamell 1-2…

Ez amolyan téli étel, de gyorsan hozzá tesszük, hogy nem első randis kaja. Ezzel együtt mi ezt nagyon szeretjük, mert csupa jó dolog van benne, iszonyú finom. Hát hajrá!!:) Babos hús Hozzávalók 4 személyre: 50-80 dkg darált pulykacomb 1 vöröshagyma apróra vágva 1-2 gerezd apróra vágott…

  Fokhagymás pulyka spenótos-ricottás tortellinivel Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg felkockázott pulykamell 1 evőkanál (liba)zsír vagy olaj 1-2 gerezd apróra vágott fokhagyma só 20-25 dkg friss, mosott bébi spenót 1 teáskanál vaj 10-15 dkg natúr krémsajt a tálaláshoz: 1 csomag (40 dkg)…