Kezdődik a hét, amit annyira nem szoktunk várni, ám ha jókat eszünk, akkor némileg más a helyzet. E receptünkkel is szeretnénk alakítani a fáradt hétfői napot. Gyorsan össze lehet dobni és finom. Pulykakolbászos gnocchi Hozzávalók 2 személyre: 15-20 dkg vékonyra szeletelt pulykakolbász 20 dkg…

Újraindul, jobban mondva egy picit hosszúra nyúlt szünet után folytatódik a blogunk is, tele-tele sok jó recepttel. Ha már ősz és késői gyümölcsszezon, talán még beszerezhető őszibarack. Van élet az italokon és a desszerteken túl is, ha őszibarackról van szó. Sokan idegenkednek a gyümölcs-főétel…

Sült hús vitaminsalátával  Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva olaj só továbbá: 20 dkg zöldborsó 2 sárgarépa 2-4 evőkanál majonéz 2-4 evőkanál tejföl 1 evőkanál mustár pár csepp citromlé a tálaláshoz: friss saláta, frissen őrölt bors A megtisztított sárgarépát…

  Fűszeres rizs hússal Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 1 csomag újhagyma karikára vágva 20 dkg friss spenót 1 kávéskanál kurkuma 1 kávéskanál őrölt gyömbér só 10-20 dkg zöldborsó 20 dkg főtt rizs olaj a tálaláshoz: 2 dl tejföl főtt tojás  füstölt csípős…

Tojáskrémmel töltött pulykasonka Hozzávalók: 8 szelet pulykasonka 5 főtt tojás 2 evőkanál mascarpone só a tálaláshoz: francia saláta és snidling A tojást késes robotgépbe tesszük a sóval és a mascarponéval és krémesre daráljuk. Habzsákba töltjük és a sonkákat betöltjük vele. A két végüket…

Olaszos pulykapaprikás Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2-4 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál szárított oregánó 1 evőkanál szárított bazsalikom 1 evőkanál szárított majoránna 1-2 dl tejföl só olaj A hagymát az…

Már a nevében is jó, hát még az ízében:) Sült húsos mindentbele salátával Hozzávalók: 50-80 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 20 dkg zöld pesztó a sütéshez: olaj a salátához: retek négybe vágva lila hagyma felcsíkozva finomra reszelt sárgarépa friss saláta csíkokra…

Savanyú tárkonyos leves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1/2 póréhagyma karikára vágva 1 liter alaplé 2 dl tejszín só bors 2 evőkanál olaj 2 evőkanál szárított tárkony 2-4 evőkanál tárkonyecet A hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a…

Kommentár nélkül, egyszerűen jó és kész. Ötfűszeres pulyka pirított tésztával Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1-2 evőkanál kínai ötfűszer fűszerkeverék 2 evőkanál csípős csiliszósz 2 evőkanál ketchup  só olaj a tésztához: 20 dkg mie tészta só olaj továbbá: retek négybe…