Ma fasírt-nap van. Szürkés időben egy könnyen elkészíthető finom vacsora/ebéd ötlet mindnekinek, aki a szereti a pulykát:) Sütőben sült sajtos fasírt Hozzávalók: 50 dkg darált pulykafelsőcomb 1 teáskanál só 1 nagy vöröshagyma 1/2 evőkanál majoránna 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál…

Igen, most nagyon ráálltunk a könnyű falatokra, amit elkészíteni sem olyan nehéz, a család és/vagy vendégsereg is csak gyorsan bekapkodhatja. Szóval nem túl bonyolult, de cserébe viszont nagy sikert lehet vele aratni:) Húspogácsa Hozzávalók kb. 16 db-hoz: 12 dkg rizs 50 dkg…

Ez közel sem egy megúszós kaja, tehát van vele munka bőven. DE a főzés önmagában is jó, és aki szereti, az most kiélheti magát ezzel a fogással. Laktató, finom, igazi ízorgia-bomba a sok összetevő harmóniája miatt.  A tésztát lehet helyettesíteni, pl. nokedlivel. Mit is…

Hozzávalók 4-8 személyre40 dkg hámozott egész gesztenye40 dkg kelbimbó1 teáskanál szódabikarbóna3 dkg vajsóőrölt borsszerecsendióa gombóchoz:50 dkg darált pulykacomb1 lila hagyma10 dkg zsemlemorzsa1 nagyobb tojás1 marék pirított hagymasófrissen őrölt tarka borsa sütéshez: olaja tálaláshoz:aprított…

Hozzávalók 4 személyre 2-3 nagy cukkini1 csokor kapor1-2 gerezd fokhagyma1 dl tejfölolaj vagy zsírsó frissen őrölt bors1 citrom levea húsgolyóhoz:50 dkg darált pulykahús1 gerezd fokhagyma1 vöröshagyma apróra vágva2-4 evőkanál zabpehelysóőrölt borsa sütéshez:olaj vagy zsíra…

Hozzávalók 2-3 személyre1 csomag félkész gnocchi (50 dkg)1 kápia vagy pritaminpaprika3 dl tejszína pulykagolyóhoz:50 dkg darált pulykahús1 gerezd zúzott fokhagyma1 kisebb vöröshagyma apróra vágva4 evőkanál zabpehely1 evőkanál majoránnapár szál petrzselyemzöld apróra vágvasóőrölt borsa…

Hozzávalók  a gombóchoz:50 dkg darált pulykacomb1 tojás1 apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt gyömbérsóőrölt borsa sütéshez:olaj vagy zsíra szószhoz:2 evőkanál balzsamecet3-4 evőkanál szójaszósz2 evőkanál méz4 evőkanál ketchup1 gerezd fokhagyma1 teáskanál őrölt gyömbérA…