"Tojásrántottás" tekercs
Hozzávalók:
- 1 csomag készre nyújtott leveles tészta
- 2 S-es tojás
- 3-5 evőkanál tejföl
- 20 dkg pulykakolbász apró darabokra vágva
- 1 lila hagyma apró darabokra vágva
- reszelt sajt
A leveles tésztát megkenjük a tojással elkevert tejföllel, megszórjuk a hagymával és a kolbásszal. Szorosan feltekerjük mint a bejglit, majd felszeleteljük és a csigákat sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokon kb. 30 percig sütjük, majd tálaljuk.
