A kérdésre a választ nem tudjuk, de a zöldséges pulyka tuti befutó, ha könnyű nyári húsos ételt szeretnél enni. Hát nem csodás?:)

Gombás-répás pulykaragu

Hozzávalók:

• 50 dkg pulykamell apró kockára vágva
• 1 nagyobb sárgarépa tisztítva, karikára vágva
• 25 dkg gomba
• 1 nagyobb vöröshagyma
• olaj
• 1 evőkanál liszt
• 1 dl fehérbor
• őrölt bors
• só
• a tálaláshoz: főtt rizs

Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, fehéredésig főzzük, majd beleszórjuk a répát és pár percig tovább pirítjuk. Hozzákeverjük a gombát, pár percig főzzük, megszórjuk a lisztel, újabb pár perc pirítás után felöntjük a borral, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt addig főzzük, amíg a hús és a zöldségek is megfőnek. Főtt rizzsel tálaljuk.