A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek


Pulykanyak leves

2020. február 03. - Szeretem a pulykát

Pulykanyak leves - ahány ház, annyi szokás, hogy ki mikor, mivel és hogyan főzi. Szerintünk így könnyű és finom, és szinte bármikor megesszük.  Pulykanyak leves Hozzávalók: 3 pulykanyak 1 vöröshagyma 3-5 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kisebb zeler 1 -2 gerezd fokhagyma só fekete szemes…

Tovább

Lélekmelegítő leves a hideg napokra

Nem kell ehhez mit hozzátenni, úgy jó ahogy van:)  Virslis-kolbászos savanyú káposzta leves Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 10 dkg húsos szalonna apróra vágva 4 pár pulykavirsli 20-30 dkg pulykakolbász szeletekre vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1-2 evőkanál őrölt…

Tovább

Itt a következő gombás recept - spoiler: van benne konyak is:)

Mondtuk, hogy gombás receptek lesznek, jöjjön a következő, de nem is akármilyen:) Konyakban sült gombával töltött pulykafasírt Hozzávalók: 50 dkg darált pulykacomb só őrölt bors 4 evőkanál zsemlemorzsa 1 mogyoróhagyma apróra vágva vaj a töltelékhez: vaj 50 dkg csiperke szeletekre…

Tovább

Darálthússal töltött gomba

Most egy kicsit rárepülünk a gombára, ezért gombás receptek jönnek sorban, íme az első Darált hússal töltött gomba Hozzávalók: 50 dkg darált pulykacomb 1 marék pirított hagyma 2-4 evőkanál zsemlemorzsa 1 kisebb csokor petrezselyemzöld apróra vágva 1 gerezd fokhagyma apróra…

Tovább

Őszi leves, ami télen is bejön:)

Ilyen hidegben nincs is jobb, mint egy jó meleg levest kanalazni. Mindenkinek jó melegedést:) Őszi leves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 3-4 sárgarépa tisztítva, felkarikázva 2-4 szál halványítózeller tisztítva, felkarikázva 2-3 marék…

Tovább

Mint az éttermekben

Igen, ez a fogás megállná a helyét bárhol, ahol kínai kajáról van szó:) Elő a késekkel, és persze a fűszerekkel! Ötfűszeres pulykaragu Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 2 vöröshagyma 8-ba vágva 1 nagyobb sárgarépa julienre vágva 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…

Tovább

Az egyik legeredetibb pulykás leves

Igen-igen, hölgyem és uraim, következik a talán legnépszerűbb pulykás leves, a tárkonyos pulykaraguleves. Kevés olyan emberrel találkoztunk, aki nem szereti:) Tárkonyos-gombás pulykaraguleves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró darabokra vágva 2 dkg vaj 50 dkg gomba (erdei…

Tovább

Boldog Karácsonyt kívánunk:)

Minden kedves pulykahús rajongónak és fogysztónak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánunk! Ebből az alkalomból pedig egy igazi ünnepi receptet ajánlunk, ami bizonyára sok család karácsonyi asztalán már régóta a főfogás. Mindegy is, a lényeg, hogy finom:) Gesztenyével…

Tovább