Nem kell ehhez mit hozzátenni, úgy jó ahogy van:)
Virslis-kolbászos savanyú káposzta leves
Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 10 dkg húsos szalonna apróra vágva
- 4 pár pulykavirsli
- 20-30 dkg pulykakolbász szeletekre vágva
- 1 vöröshagyma apróra vágva
- 1-2 evőkanál őrölt pirospaprika
- só
- őrölt bors
A szalonnát zsírjára pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát, megkeverjük és hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és a felkarikázott virslit. Pár percig pirítjuk, rászórjuk az átmosott, káposztát, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és pár perc alatt készre főzzük.
