Az előző recept után itt egy másik kukoricával tuningolt darab. Lime? Feta sajt? Koriander? Nem fogjátok megbánni, higgyetek nekünk:)
Pulykasült fetás kukoricával
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg szeletekre vágott pulykamell
- 20-30 dkg kukorica
- só
- őrölt pirospaprika
- 1 lime
- 10-15 dkg feta
- 1 csokor koriander vagy petrezselyemzöld
- olaj vagy vaj
A húst sózzuk és megszórjuk a paprikával. Az olajon pirosra sütjük.
Hozzáadjuk a kukoricát és a sajt felét, amit kézzel elmorzsolunk. Meglocsoljuk a lime levével, megszórjuk az apróra vágott korianderrel. Pár percig főzzük, majd a maradék, elmorzsolt fetával megszórva tálaljuk. Tetszőleges köretet is kínálhatunk hozzá. Hát nem csodás?:)
