A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek

Szeretem a pulykát

Cukkinis-zöldséges pulyka

2021. június 10. - Szeretem a pulykát

Hát ez már nagyon nyári, éppen ezért szeretjük:)

2021_04_cukkinis_zoldseges_pulyka_kicsi.jpg

Cukkinis-zöldséges pulyka

Hozzávalók:

  • 50 dkg pulykamell csíkokra vágva
  • 1 cukkini gyufaszálra vágva
  • 2 sárgarépa gyufaszálra vágva
  • 1 vöröshagyma
  • 1/2 dl fehérbor
  • 1 dl tejföl
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál szárított rozmaring
  • 1 teáskanál szárított majoránna
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • frissen őrölt bors
  • 1 citrom leve és finomra reszelt héja
  • olaj
  • a tálaláshoz: főtt tészta + szárított petrezselyem

A húst az olajon megpirítjuk, hozzákeverjük a hagymát és üvegesre pároljuk. Belekeverjük a bort, a fűszereket és addig főzzük amíg a hús meg nem puhul. Hozzáadjuk a répát és a cukkinit, a citromlét és a tejfölt és pár percig rotyogtatva főzzük, majd főtt tészával, szárított petrezselyemmel megszórva tálaljuk. 

A bejegyzés trackback címe:

https://szeretemapulykat.blog.hu/api/trackback/id/tr6116556752

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása