Igen, szezonja van vagy legalábbis közeleg. Ez nem más, mint a gomba. És ha gyors, egyszerű, ugyanakkor nagyon finom egytalételt szeretnétek, akkor ez a legjobb választás. A bátrak kísérletezheznek a gombával, hiszen például rókagombával durván fel lehet dobni. Jó étvágyat:)
Pulykamelles-gombás tészta
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell apróra vágva
- 50 dkg csiperke felszeletelve
- 2 dkg vaj
- 5 dkg szalonna apró kockákra vágva
- 2 dl tejszín
- főtt tészta
- parmezán
A szalonnát a vajon zsírjára sütjük, kiszedjük, félretesszük. A húst a zsíron megsüjük, belekverjük a gombát, megpirítjuk, hozzáadjuk a tejszínt, és pár percig főzzük. Belekeverjük a főtt tésztát, tányérra szedjük és a sajttal tálaljuk.
