Hogy ez mennyire jó! Tessék kipróbálni, nem találunk szavakat:)
Sonkás túrópuffancs
Hozzávalók 6-8, tenyérnyi db-hoz:
- 10-20 dkg pulyaksonka apróra vágva vagy ledarálva
- 10 dkg túró
- 3 tojás
- 1/2 csomag sütőpor (6 g)
- só
- a tálaláshoz: tejföl
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját kikeverjük a túróval, a sonkával, a sóval és a sütőporral, beleforgatjuk a fehérjehabot. A masszából sütőpapírral bélelt tepsire 6-8 egyforma halmot adagolunk, elegyengetjük, és 180 fokon 12-14 perc alatt pirosra sütjük. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
