Majdnem olyan, mint egy menzás kaja, dehát mégsem, mert az otthoni azért messze van attól. Ennél egyszerűbb fogás most nem jutott eszünkbe, úgyhogy ezt fel lehet venni a gyors-ebédek vagy -vacsorák listájára.
Jó étvágyat:)
Mustárszószos pulykamell
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell vékony szeletekre vágva
- olaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2-4 evőkanál (csípős) mustár
- só
- őrölt bors
- a tálaláshoz: sült krumpli + apróra vágott újhagyma vagy snidling
A hús minden oldalát az olajon pirosra sütjük. Hozzáadjuk a szójaszószt, és lefedve pár percig puhítjuk, majd a szaftba belekeverjük a mustárt, sózzuk, borsozzuk, még pár percig főzzük, majd sült krumplival, borssal és apróra vágott újhagymával megszórva tálaljuk.