Majdnem reggeli, de mégsem. Azt hiszed nem ebéd, pedig az. Ilyet még biztosan nem csináltatok, hát hajrá, tessék kipróbálni:)
Ham and eggs spagetti
Hozzávalók személyenként:
- 10 dkg pulykasonka
- 2 dkg vaj
- 1 tojás
- 5 dkg spagetti
- 1/2 dl tejszín
- parmezán
- só
- őrölt bors
- frissen reszelt szerecsendió
A tésztát kifőzzük, félretesszük.
A sonkát apróra vágjuk és a vajon megpirítjuk, kiszedjük, a tésztához keverjük. A tojásból a visszamaradt vajon tükörtojást sütünk.
A tejszínt felmelegítjük, belekeverjük a sonkás tésztát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a szerecsendióval és a frissen reszelt parmezánnal, tányérba szedjük és a tükörtojással tálaljuk
