Rég ettünk levest. És az az igazság, hogy kicsit nem ártana leporolni a recepteket, mert mi magunk is hajlamosak vagyunk beleesni abba a csapdába, hogy a jól bevált recepteken túl már nem látunk semmit sem. No de most majd változtatunk:)  Éppen ezért hoztunk egy új leves receptet, lássátok és…

Igen, mert a savanyú káposztaleves első hallásra, de még másodikra sem az, amire menten kiugrom a fotelből és irány a konyha....  Pedig, ha tudnátok:) Nagyon finom, laktató étel, minden alkalomra jó, de ránézésre is amolyan vasárnapi ebéd.  Lássuk a részleteket:   Savanyú…

Savanyú tárkonyos leves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1/2 póréhagyma karikára vágva 1 liter alaplé 2 dl tejszín só bors 2 evőkanál olaj 2 evőkanál szárított tárkony 2-4 evőkanál tárkonyecet A hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a…

Radóci csorba Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró darabokra vágva 4 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kisebb zellergumó 1 nagyobb vöröshagyma 2–4 gerezd fokhagyma 1,5-2 l víz 2 tojássárgája 3 dl tejföl 1 citrom kifacsart leve só frissen őrölt fekete bors kevés olaj a tálaláshoz:…

Ez egy nagyon finom étel és természetesen pulykahús van benne:) Könnyen és gyorsan elkészíthető, ahogy ezt már megszokhattátok, ezért nem lesz meglepetés, tehát senki sem fog csalódni.  Borsós-krumplileves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kisebb csíkokra vágva 1 kisebb vöröshagyma 50…

Pulykanyak leves - ahány ház, annyi szokás, hogy ki mikor, mivel és hogyan főzi. Szerintünk így könnyű és finom, és szinte bármikor megesszük.  Pulykanyak leves Hozzávalók: 3 pulykanyak 1 vöröshagyma 3-5 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kisebb zeler 1 -2 gerezd fokhagyma só fekete szemes…

Rég volt leves. Ezért lett leves:) Vargányás raguleves Hozzávalók: 50 dkg pulykacomb kockákra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2-4 krumpli felkockázva 4 sárgarépa 2 fehérrépa só őrölt bors 1-2 evőkanál zsír vagy olaj 1 marék szárított vargánya A hagymát…

Ilyen hidegben nincs is jobb, mint egy jó meleg levest kanalazni. Mindenkinek jó melegedést:) Őszi leves Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró kockára vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 3-4 sárgarépa tisztítva, felkarikázva 2-4 szál halványítózeller tisztítva, felkarikázva 2-3 marék…

"Nincs is jobb egy jó levesnél" - szokták mondani. Ez szerintünk igaz most is, bár 36 fokban lehet nem a legjobb ötlet, de aki leveses, próbálja ki. Tehát a konyhában irány Eger, jó utazást:)  Egri húsgombócleves Hozzávalók a pulykagombóchoz: 25 dkg darált pulykafelsőcomb 1 kisebb…

Rég volt leves:), úgyhogy elkalauzolunk Benneteket Olaszországba, ahol érezni az asztal mellett a friss oregno illatát, a paradicsom zamatos és roppanós, a parmezán mindent kicsit megbolondít, a bazsalikom nem tolakodóan, de minden falatnál érezhető...És minden ez egy tányérban finom…