A legfinomabb ételek a minőségi alapanyagoknál kezdődnek


Hu, ez nagyon finom

2020. február 14. - Szeretem a pulykát

Paradicsomos tejszínben főtt pulyka Hozzávalók: 50 dkg pulykamell kockára vágva 2 dl zsíros tejszín 1 dl alaplé 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított oregánó 1 teáskanál szárított bazsalikom 1 teáskanál szárított majoránna 5-8 dkg frissen reszelt parmezán 1 evőkanál sűrített…

Tovább

Utazzunk mediterrán tájakra:)

Legalábbis, ami az ízeket illeti, egy finom ebéddel kényeztethetjük magunkat nyugodtan, íme: Mediterrán pulykaragu Hozzávalók: 50 dkg pulykamell apró darabokra vágva 15-20 dkg pulykakolbász 1 lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1-1 piros és sárga paprika 1 hámozott paradicsom konzerv 1,5 dl…

Tovább

Itt aztán van mit aprítani...

A sok hozzávaló nem feltételenül jelent mindig sok munkát, de most itt azért dolgozni kell. De megéri:) Bátaszéki pulykamell Hozzávalók: 1 kg pulykamell szeletekre vágva 50 dkg gomba szeletekre vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 10 dkg húsos vékonyra szeletelt szalonna 1 evőkanál olaj 2…

Tovább

Megsütöd, kiveszed, megsütöd, kiveszed, megsütöd...

Igen, mint a sorminta, csak a főzésben, azaz ismétlődő teendőink vannak a képen látható finom fogás elkészítésével:) Pulykamell erdészné módra Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 vöröshagyma 25 dkg csiperkegomba negyedekre vágva 10 dkg vékonyra szeletelt húsos szalonna 15 dkg savanyú…

Tovább

Vargányás raguleves

Rég volt leves. Ezért lett leves:) Vargányás raguleves Hozzávalók: 50 dkg pulykacomb kockákra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2-4 krumpli felkockázva 4 sárgarépa 2 fehérrépa só őrölt bors 1-2 evőkanál zsír vagy olaj 1 marék szárított vargánya A hagymát…

Tovább

Nem ér rakott krumplinak csúfolni

Nem, nagyon nem rakott krumpli vonal, de amikor kész van, akkor azért összetéveszthető - de csak ránézésre. Mert egyébként teljesen más ízvilág nyilván, de pont ezért jó, és pont ezért ajánljuk. Sajtszószos rakott pulykamell Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 4 krumpli 1-2…

Tovább

Gombás-pulykaragu tésztaburokban

Nagyon finom, nagyon könnyű, és egy kicsit más, mint a megszokott fogások. És még jól is néz ki:) Gombás-pulykaragu tésztaburokban Hozzávalók: 50 dkg pulykamell vékony csíkokra vágva 1 vöröshagyma 5 dkg vaj 50 dkg csiperke szeletelve aprított petrezselyemzöld só őrölt bors 2 dl…

Tovább

Tojáskrémmel töltött pulykamell

Ilyen sem volt még:) Sok minden nem kell hozzá, ezzel együtt nagyon finom. Amolyan fehérje bomba, dehát néha kell ilyen is:)  Tojáskrémmel töltött pulykamell Hozzávalók 4-6 személyre: 1 kg pulykamell 4-6 főtt tojás 5 dkg vaj 1 csomag újhagyma apróra vágva 2 evőkanál mustár só őrölt…

Tovább

Megunhatatlan királyi lakoma

Lehetséges, hogy sokak karácsonyi asztalán ez volt a főfogás, vagy az aszaltszilvás verzió, de tényleg megunhatatlan, főleg, hogy változatos köretvariációk tehetők mellé. De térjünk a lényegre, íme: Kolbásszal, aszalt paradicsommal töltött pulykamell Hozzávalók 4-6 személyre: 1 kg…

Tovább