Még egy recept a sonka-felhasználásra, bár ha még mindig maradt Húsvétról sonka, akkor lehet azt már nem kéne felhasználni:)
Sonkás kocka
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg zabhehelyliszt
- 25 dkg puha vaj
- 1 teáskanál só
- 20 dkg pulykasonka apró darabokra vágva
- a tetejére: reszelt sajt
A hozzávalókat összegyúrjuk, 2 cm vastagra nyújtjuk. Megszórjuk a sajttal és kockára vágjuk. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt pirosra sült a tetején.
Tipp: zabpehelyliszt hiányában finomra darált zabpehelyből is elkészíthető.
