Ez az igazi melengető finomság az őszi hideg napokon! A csili és a gyömbér csípőssége és a szójaszósz különlegessége, egy igazán egyedi ízvilágba helyezi a pulykahúst!      Gyömbéres-korianderes pulykaleves Hozzávalók: 1 dkg kristálycukor 5–8 cm friss gyömbér 2 fokhagyma vékonyra…

Egy gyors és elképesztően egyszerű fogás, a pulyka és a parmezános gomba keveréke! Próbáld ki a rohanós napokon!   Parmezános gomba pulykamellel Hozzávalók: 50 dkg pulykamell csíkokra vágva 50 dkg csiperke vékony szeletekre vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 2 evőkanál olaj 1 citrom…

Ez most nem az egyszerű, "megúszós" kaják élmezőnyébe fog tartozni, de nagyon finom ételkülönlegesség a mindennapokra vagy akár valamilyen különleges alkalomra. Elvileg gyökereit tekintve görög ételről van szó, de azért az olasz konyhától sincs messze (nem véletlenül találjuk meg Pasticcio néven…