Végre nem csak a naptár, hanem az időjárás szerint is itt a nyár. Ezért kezdjük a hétvégét már pénteken egy szuper könnyű salátával. Nem lesz nehéz elkészíteni:)

Pulykasaláta sült krumplival

Hozzávalók:

• 50 dkg pulykamell apróra vágva
• 1-2 evőkanál olaj
• só

továbbá:

• 1 marék zöldborsó
• 10 dkg pulykasonka apróra vágva
• 1 lila hagyma vékonyra szeletelve
• pár zöld saláta levél apróra vágva
• 4 evőkanál tejföl
• só
• bors

A húst megsózzuk és az olajban pirosra sütjük. A tejfölt elkeverjük az olajjal, sóval, borssal, beleforgatjuk a hagymát, a borsót, a sonkát és a húst és a salátát. Jól behűtve sült krumplival tálaljuk.