Igen, ha esetleg még mindig maradt sonka Húsvétról és már a fülünkön jön ki, vagy épp ellenkezelőeg, nem tudunk elég sonkát enni, akkor jön egy pár olyan recept, amelyek a műfajban a legjobbak:) 

Sonkás csiga

Hozzávalók kb. 12 csigához:

• 20 dkg teljes kiőrlésű lisz
• 10 dkg liszt
• 6 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj 
• 1 csomag szárított élesztő
• 1 kávéskanál só
• 2,4 dl tej

a töltelékhez:

• 2 natúr, kenhető ömlesztett sajt 
• 20 dkg pulykasonka apróra vágva
• pár medvehagyma apróra vágva

a tetejére: reszelt sajt

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát dagasztunk, letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk, megkenjük a sajttal, megszórjuk a sonkával és a hagymával. Feltekerjük, mint a bejglit és 12 darabra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 fokon, kb. 40 perc alatt pirosra sütjük.