Tényleg, mert megint gombócos recept következik:) De nem fogjátok megbánni, az tuti.

Húsgombóc curry-szószban

Hozzávalók

a húsgombóchoz:

• 50 dkg darált pulykacomb
• 1 vöröshagyma apróra vágva
• 2 kisebb tojás
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• só
• őrölt bors

továbbá:

• 1 evőkanál curry
• 1,5 dl fehérbor
• 1 dl alaplé
• 1 dl tejszín
• a sütéshez: olaj

A húsgombóc hozzávalóit összegyúrjuk és vizes kézzel diónyi gombócokat készítünk belőle, majd az olajon megsütjük. Meglocsoljuk a borral, az alaplével és a tejszínnel, belekeverjük a curryt és addig főzzük, amíg sűrű szaftja nem lesz. Magában vagy tetszőleges körettel tálaljuk.