Hozzávalók 4 személyre80 dkg pulykamell 10 dkg vaj1 nagy vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 evőkanál mustár2 dl zsíros tejfölsóőrölt bors1 teáskanál őrölt pirospaprikaa tálaláshoz: főtt rizsaprított petrezselyemzöld (elhagyható)
A húst megmossuk, csíkokra vágjuk, a hagymát…