Hozzávalók 6 személyre 50 dkg szeletelt pulykamell 50 dkg (portobello) gomba1 nagy vöröshagyma2-4 gerezd fokhagyma10 dkg zöldborsó4 dl tejszín4 dl tej4 evőkanál olíva olaj10 dkg vaj1 evőkanál szárított kakukkfű1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió5 dkg parmezán sófrissen őrölt…

Hozzávalók 4-6 személyre1 kisebb kelkáposzta1/2 kg burgonya (tisztítva mérve)1 nagy sárgarépa1 nagy petrezselyemgyökér1 vöröshagyma1-2 gerezd fokhagyma3 pár (füstölt) pulykavirsli1/2 kávéskanál őrölt köménymagsó1 evőkanál vaj1 dl zsíros tejfölkéshegynyi őrölt pirospaprikaa tálaláshoz:őrölt…